Szeretek almás rácsost készíteni és ebből a receptből kiindulva elkészítettem ezt az eper tortát amit szívecskékkel díszítettem. 

Hozzávalók:
20 dkg liszt
1 csomag sütőpor
1 csomag vanília cukor
1 üveg eper lekvár
30 dkg eper
3 db tojás
5 dkg cukor
14 dkg vaj
5 dl tej

Elkészítése (kb. egy órát vesz igénybe):
Először a lisztet, vaníliás cukrot, sütőport és a cukrot egy tálba rakjuk, majd hozzáadjuk a margarint, a tojásokat, a citrom levet, majd ezeket alaposan összekeverjük.

A tészta 4/5 részét vékonyra kinyújtjuk és belehelyezzük a tortaformába, közben a sütőt előmelegítjük 180 °-ra. Majd a tésztát elősütjük 4-5 percig, majd ezután beleteszünk vékonyan eperlekvárt az aljára, majd a félbe vágott epreket is bele tesszük végül a tetejére szintén lekvárt. Annyi lekvárt kell beletenni ami ellepi az epreket teljesen. 

Majd a tészta 1/5-ből elkészítjük a szívecskéket a tetejére. A tésztát kinyújtjuk majd szívecskés kiszúróval annyit készítünk amennyi elegendő a torta tetejére. Végül pedig a sütőbe tesszük és 20 percen keresztül sütjük.