Néha jó egy kicsit bűnözni és a ma este egypár almás-fahéjas gofrit készítettem. Szerintem az alma és a fahéj nagyon jól kiegészítik egymást és ezt szoktam még egy kis barackos lekvárral megkoronázni. 

Az elkészítéséhez a következő hozzávalókra van szükséged:

3 dl tej
40 dkg liszt
4 db tojás
5 dkg vaj
10 dkg cukor
1 kiskanál fahéj
2 db reszelt alma

Nagyon könnyen el lehet készíteni: A tojásokat szétválasztjuk és a fehérjét kemény habbá verjük majd hozzáadjuk a cukrot. A sárgáját  összekeverjük a liszttel, a vajjal, a tejjel és a reszelt almával, miután ezt jól elkevertük hozzáadjuk a fahéjat is. A tésztához óvatosan hozzáadjuk a habot, majd ezeket óvatosan összekeverjük és már süthetjük is a gofrikat. 

Have a nice day! :) Lilla