Itt a sütőtök időszak és a halloweeni töklámpások kívül remek sütőtök krémlevest tudunk készíteni belőle. A nővéremtől kaptam ezt a remek receptet, amit nektek is ki kell próbálni annyira finom. 

Az elkészítéséhez szükségünk van: 
1 közepes méretű sütőtökre
2 db nagy krumplira
1 kanál sóra
1 kanál borsra
1 kiskanál curryre
25 dl tejre

Először meghámozzuk a sütőtököt majd ketté vágjuk és a magokat kikanalazzuk, mert később szükségünk lesz rá. A tököt kisebb darabokra vágjuk, majd egy lábosba tesszük és addig főzzük amíg megpuhul. Ezután a krumplit is megpucoljuk, kockákra vágjuk és feltesszük főzni. A tökmagokat megtisztítjuk egy tepsibe tesszük majd 180 C°megsütjük amíg ropogós nem lesz. Mikor a tök és a krumpli is megfőtt össze turmixoljuk őket és egy lábosba tesszük majd hozzáadjuk a sót, a borsot, a curryt és a tejet és ezeket elkeverjük. Ezután már kész is vagyunk, egy kis tökmaggal fogyaszthatjuk. A leves egy pár órán belül be fog sűrűsödni, ezért érdemes fogyasztás előtt elkészíteni vagy előtte még hozzáadni tejet. 

Have a nice day! :) Lilla