Még soha nem öntöttem csokit, de a Valentin-nap remek alkalom hogy kipróbáljam az édesség készítés ezen formáját. Az elkészítése nagyon egyszerű, nincs másra szükség mint szívecskés jégkockatartóra, egy csomag eperre, és 2 tábla étcsokoládéra. 

Az elkészítés a csokiöntéssel és a fagyasztással együtt 1 óra. Az étcsokit kicsi kockákra tördeljük, (érdemes mindig csak egy táblát felolvasztani) majd vízgőzben teljesen felolvasztjuk. Igény szerint tehetünk hozzá kevés vajat, hogy krémesebb legyen. Az epret kicsi daraboka vágjuk és mindegyik jégkockatartóba teszünk 2-3 db-ot. Kiskanállal a felolvasztott csokit beleöntjük a tartókba, majd a fagyasztóba tesszük minimum  45 percre, ha nagyobbakat készítünk akkor legalább 60 percig kell bent hagyni és már kész is van.