Az ombre koszorú és virágtartó után elkészültek az unikornis habcsókok. Nálam mostanában két trend hódit, a bronz lakáskiegészítők és az ombre DIY tárgyak, sütik és alig tudom abbahagyni. A habcsókok elkészítés nagyon egyszerű csak négy hozzávaló szükséges és bármilyen színben elkészíthető ételszínezék segítségével. 

Hozzávalók:
Tojás
Porcukor
Ecet
Rózsaszín ételszínezék

Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 80C°-ra.

1. Tojásonként 7 dkg porcukor szükséges, a tojásfehérjét egy fém tálba tesszük majd a tojások mennyisége alapján 7/14/21 dkg porcukrot teszünk, majd ehhez 3 csepp ecetet mérünk ki.

2.  Egy másik fém tálban vizet forralunk, ráhelyezzük a tálat a hozzávalókkal és gőz felett kézi habverővel keverjük.

3. Majd 5 perc múlva levesszük, hozzáadjuk az ételszínezéket és habverővel addig verjük amíg szilárd nem lesz. 

4. Ezután nyomózsákba tesszük, sütőpapírral bélelt tepsibe kör formákat nyomunk. Én különböző méretben készítettem el őket. 

5. Kb. 1 órán keresztül 80 C°-on sütjük, vagy addig amíg szilárd nem lesz.

6. A díszítés opcionális, néhányat olvasztott csokival díszítettem.